Informationen zu deklarationspflichtigen Produkten
Die Verwendung von Bio-Produkten bringt den Vorteil, dass fast alle unserer Zutaten ohne Zusatzstoffe sind.
Lediglich bei zwei unserer Bio-Wurstsorten wird der Konservierungsstoff Natriumnitrit verwendet, bei:
- Hinterschinken
- geräuchertem Bauernschinken
Und alle fünf Wurstsorten die wir verwenden werden unter Schutzathmosphäre verpackt:
- Bacon=Schweinebauch geräuchert
- geräucherter Bauernschinken
- Hinterschinken
- Salami
- Chilli Rinder-Salami
Und - das war es schon mit deklarationspflichtigen Inhaltsstoffen :)
